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 輔仁大學食品科學系學生實習工廠販售的冰淇淋「特產」名聞校內外，系學會配合民生學院的「民生月」活動，推出最近3年校慶特別調製的限定口味冰淇淋更是熱賣，吸引學生大排長龍購買。

昨天上午10時不到，輔大食品科學系學生實習工廠前，就有學生排隊等候購買中午12時30分開賣的校慶限定口味冰淇淋，昨天賣的是香蕉牛奶和布丁兩種口味，限量1000支、每支30元，先買票再換冰淇淋，一人限購一張。

到了開賣時間，上百公尺人龍蜿蜒校園，場面壯觀，買到的學生邊走邊吃，成了校園運動，短短一小時內就賣光光。

輔大食品科學系學生實習工廠販售冰淇淋已有廿年歷史，深受學生及校友歡迎的冰涼甜點，已成輔大「特產」，開學後每天販賣的香草、巧克力和綜合口味，一支20元，最多一天可賣1千支，少則五、六百支。系學會更一連3年配合校慶活動，推出特調新口味限量販售，更是轟動。

系學會會長邱韋博表示，3月是民生學院的「民生月」活動，系學會配合重新推出校慶限定口味的冰淇淋讓同學回味，一連三周的每周三販賣。

【2009/03/19 聯合報】